Köylüler tek tek topluyor sonra suyunu sıkıyor. Bu sene 400 bin ton rekolte bekleniyor
Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden, zeytinyağıyla coğrafi işarete sahip Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde hasat mesaisi başladı.
Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı Yardımcısı Mustafa Kürlek'in ev sahipliğinde gerçekleşen hasat programında toplanan zeytinler sıkılarak zeytinyağına dönüştürüldü.
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, burada yaptığı konuşmada, üreticilerin mutluluğuna ortak olduklarını belirterek, Ayvalık başta olmak üzere Edremit Körfezi'nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli yere sahip olduğunu ifade etti.
Balıkesir'in zeytinyağında Türkiye’nin üretiminin yüzde 17'sini karşıladığını dile getiren Ustaoğlu, "Özellikle bu yıl zeytin üretiminin geçen yıla göre yüzde 65 oranında bir artışla adeta rekor bir seviyeye ulaşması bekleniyor. Bu da çiftçimizin yüzünün daha fazla gülmesi, üreticimizin daha mutlu olması demektir. Bu mutluluk da inşallah hepimize yansıyacaktır. Ben bu vesileyle tüm üreticilerimize bol ve bereketli bir sezon diliyorum." dedi.
Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı Mustafa Kürlek de bu sene 400 bin ton zeytinyağı rekoltesi beklediklerini dile getirdi.
Geçen yıl üretimin 200 bin ton bandında olduğunu ifade eden Kürlek, "Bu yıl mahsulümüz gayet güzel. Umarız ürettiğimiz bu yağlar katma değerli bir şekilde ihraç olur. Şu anda zeytinyağına uygulanan fon kaldırıldı. Bunun yanı sıra da dökme zeytinyağındaki kota da kaldırıldı. Şu anda zeytinyağı ihracatının önü açık. Bol ve bereketli bir ihracat sezonu geçerse, çiftçimizin de yüzü güler diye düşünüyorum." dedi.